很多患癌症的朋友在治疗期间都会喝一帖药方－五红汤，大家都推荐的五红汤，我们来看看它到底都有些什么厉害的效果。 此汤中，红枣养脾补益气血；枸杞补肾益精，养肝明目，补血安神，润肺止咳；红衣花生配合使用，既可补虚，又能止血，提升血小板，但血脂粘稠者不宜多加；红豆称为"心之谷"，赤入心，形似肾，可清心养神，健脾益肾；红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用，能渐复正气，提高机体免疫力，并有助改善贫血，提升白细胞数量。 如果患者伴恶心、呕吐等化疗后的副反应，还建议在五红汤里加入生姜，因为生姜是"呕家圣药"，可以明显减轻呕吐的反应；如果化疗后脾虚气虚，还可以加黄芪一起煮水饮用以补气。可见，中医中药对减轻化疗的副作用大有可为。五红汤简单方便，安全可靠，所以作为食疗已经在临床上广泛应用。由于口感偏甜，比中药好喝，所以大多数患者都能接受长期饮用。 很多朋友在抗癌治疗期间贫血，也就是红细胞或血小板低时都会选择服用五红汤，期望获得改善。今天我们就从西方营养学的角度，来给大家分析一下五红汤。 为全榖根茎类食材，主要成分为碳水化合物，和我们日常实用的米饭、面条一样都是主食类食物。是我们人体重要的体力来源，而且我们食用红豆时大多会带壳食用，所以也可以吃到比较多的纤维质，这有助于肠胃道蠕动。另外红豆也含有许多矿物质。 在营养学六大类食物中分类为水果类，为什么呢？因为枸杞与红枣里面最主要的成分就是碳水化合物，另外还有一些维生素与矿物质，是维持生理机能所必需的。 为油脂与坚果种子类食材，主要成分为脂肪，是肿瘤病人很好的热量来源，也含有纤维质，帮助肠胃道功能正常。 红糖的主要成分是糖，属于碳水化合物，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等。不仅能提供能量，这些微量元素具有刺激机体造血的功能。 食材用量与做法 五红汤 红豆 20颗 陶罐放适当的水后加盖，然后把陶罐放到有水的锅里蒸煮，等锅里水开后再用小火蒸20分钟即可 红枣 20颗 枸杞 20颗 红皮花生 20颗 红糖 1-2勺 很多朋友做好五红汤之后，都只有喝煮出来的汤水，那些花生与红豆都没有吃，可是事实上，上面提到的那些营养素，是没有办法因为这样简单的炖煮就煮到汤水之中的，即使炖煮24小时也煮不出多少，所以性价比最高的方法还是，把其中的料都吃掉，才能真正得到其中营养素。 加些蛋白质更好 蛋白质也是一种癌症病人很重要的营养素，但在五红汤中却少得可怜。蛋白质是身体合成各种细胞（红细胞、白细胞、抗体和血小板）很重要的原料，贫血的人没有蛋白质是很难造血的。所以给大家一点小建议，可以在每碗五红汤中加入富含蛋白质的食材，如一杯豆花、豆浆或牛奶等，并将煮汤的水量减少，可以避免喝太多液体造成饱胀的问题。 正餐的营养也要吃得足够，身体才有足够的能量做修复的工作喔！补气养血抗癌
减轻化疗副反应
食材营养价值分析
红豆
枸杞、红枣
红皮花生
红糖
抗癌营养专家提醒您喝汤，也要吃料